القاهرة- العرب اليوم
المقادير:
- دجاجة مقطعة
- بطاطس
- 2 حبة بصل أبيض
- 2 حبة طماطم
- فلفل رومي وحار مقطعين
- 2 كوب ماء كبير
- ملح وفلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة كبيرة عسل نحل
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة زعتر أخضر
- ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة
- ربع كوب زيت
الطريقة:
- تقشر البطاطس وتقطع حلقات
- يقطع البصل والطماطم والفلفل
- تقلب جميع المقادير معاً في وعاء عميق، ثم توضع في صينية فرن
- توضع في فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :